Una selezione di formaggi artigianali Toscani in continua evoluzione. Formaggio di latte di  pecora esclusivamente allevata nella nostra terra: la Toscana. Formaggi artigianali prodotti da casari mossi esclusivamente dalla passione per il proprio lavoro, per i loro formaggi di alta qualità, senza scendere mai a compromessi. Formaggi a latte crudo senza l'aggiunta di coloranti, conservanti e prodotti antimuffa di natura chimica, che uccidono il sapore e cancellano i sentori del "pascolo" che ogni buon latte racchiude in sé.

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