BRIA tronchetto Pera e cioccolato- cofanetto gr. 450

Pasticceria Artigianale Fratelli Bonci, nel cuore della Toscana. 

Morbidissimi assaggi di pera candita uniti alla golosità del cioccolato fondente in gocce, destinate ad incontrarsi con la fragranza di un impasto bagnato con distillato di pere williams: una variante gustosa ed unica nel sapore, priva di conservanti artificiali.

Confezioni 450 gr. - 17

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Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams

Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.

Confezione 450 gr.

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