Vermentino Micante

Vermentino Micante - Cantine Maremmalta - Vino Bianco dal colore giallo chiaro e dal profumo intenso, avvolgente e vellutato il gusto.

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ll terreno per la produzione del Vermentino Micante situato in località Casteani nel comune di Gavorrano.

Prodotto da uve di Vermentino (90%) e Sauvignon (10%), da vigneti giovani di grande qualità.

Le uve appena raccolte vengono leggermente pressate, il mosto cos ottenuto subisce prima una chiarifica statica e, dopo, inizia la fermentazione a temperatura controllata tra i 15-18 gradi.

Prima di essere messo in bottiglia il vino affina per 5 mesi in botti di acciaio inox.
Di un bel colore giallo chiaro con riflessi verdognoli.

Naso intenso e persistente, un vino profumato dai sentori che vanno dalla frutta bianca a quella esotica. Avvolgente al palato e vellutato, morbido, ma perfettamente in equilibrio con la freschezza di buona longevità in bottiglia.

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